Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

papa legba

Славяне, напомним что мы живы!

Присоединяйтесь к проведению благотворительного славянского фестиваля. Мы должны защитить само существование нашего народа и будущее для наших детей.

Я обращаюсь к тем, кому надоело нытьё. Я обращаюсь к тем, кто видит впереди новую зарю. Я обращаюсь к тем, кто собирается жить долго и счастливо на своей земле.  

Я обращаюсь к тем, кто считает себя славянином. Кто не только считает себя славянином, но и явлется им. 
Является достойным потомком тех, кого уважали западные соседи. Тех, кого опасались задевать южные и восточные государства. 

Пора заявить о том, что Мы - Есть. И напомнить об этом тем, кто забыл. 

Те, кому надоело слушать вечные вздохи о том, что культура и традиции славянских народов осталась далеко в прошлом. Те, кто готов доказать, что связь времен не нарушилась. Те, кто говорит о том, что славянскому роду нет переводу. 

Те согласятся со мной, что Мы - Живы!

"Мы Живы!" - именно под таким лозунгом ЧУК "Славянский Мир" будет проводить народные благотворительные фестивали славянской культуры и традиций. 

Первый фестиваль начнётся в День Славянской Культуры, 24 мая. Будет проходить в Волгоградской области, на территории природного парка "Золотая Пойма". 

Я обращаюсь с просьбой к тем, кто не забыл своих корней, поддержать наше начинание любыми возможными для себя способами. 

Я приглашаю всех неравнодушных людей заявить вместе с нами - "Мы - Живы!"

Средства от фестиваля будут направлены на целевую помощь многодетным семьям. 

Мы живём для обеспечения существования и для распространения славянских народов. Мы ведем свою деятельность для того, чтобы народы славянского корня действительно могли выполнить ту историческую миссию, которая возложена на них творцом вселенной. Каждая наша мысль и каждая наша идея, все наши знания — всё служит только этой цели. 
Мы - русские, мы - казаки, мы - украинцы, мы - беларусы, мы - славяне! 


Все новости, касаемые подготовки и проведения народных благотворительных фестивалей под лозунгом "Мы - Живы!" будут размещаться на сайте http://mirslavyan.ru  и транслироваться в блог kromeshnik14

Константин Качалов, директор ЧУК "Славянский Мир". 




Посты по теме организации фестивалей:


Кого бы вы хотели выидеть хедлайнером?

Фестостроение

Благотворительные фестивали в помощь детям. Присоединяйтесь!

Нужен человек с опытом проведения open-air концертов.

Целевая помощь будет. Но без посредников.
papa legba

ЧАЙ ДА САХАР

Оригинал взят у boris_yakemenko в ЧАЙ ДА САХАРЧай попьешь – орел летаешь,
Водка пьешь – земля лежишь…

Школьный фольклор

Сегодня мы поговорим о традиционной российской любви к чаепитиям и ее атрибутах в позапрошлом столетии. Любви, которая была равно характерна для всех категорий и слоев общества. Даже в полицейском участке перед допросом допрашиваемому нередко любезно предлагали чашку чая.
Час дружеских бесед у чайного стола!
Хозяйке молодой и честь и похвала!
По-православному, не на манер немецкий,
Не ходкий, как вода или напиток детский,
Но Русью веющий, но сочный, но густой,
Душистый льется чай янтарною струей.
Прекрасно!..

П.А.Вяземский не случайно посвятил чаю это восторженное стихотворение - ведь чаепитие в России всегда было чем-то вроде ритуала, священнодействия, без которого не мог обойтись ни один человек. Чай пили утром, в полдень, обязательно в четыре часа и вечером. В это время в Москве и Петербурге в каждом доме кипели самовары, а чайные и трактиры наполнялись публикой. Писатель и журналист середины XIX века Н.В.Поляков писал даже, что «чай у москвичей заменяет часы; так что, если говорят вам: это случилось поутру после, или вечером прежде, до или после чая, то уж, конечно, вы понимаете, в какое время это случилось. Словом, часы в Москве - совершенно лишняя роскошь, чай - вещь не¬обходимая...»

IMG_0844
Упаковки с чаем. Конец XIX в. Большая упаковка - чай фабрики Попова, малая - Кноп и Кастерин (две наиболее известные чаеразвесочные фабрики России).

Чай заваривали обычно очень крепкий, настаивали и пили очень горячий. От жидкого чая, “сквозь который Москву видно” любой уважающий себя человек обычно деликатно отказывался, также как и от чая, налитого в чайник - настоящий чай можно было пить только из самовара. (Кстати, в то время чайник назывался “посудиной”, а его нынешним именем величали охотника до чая и лишь спустя долгое время это назва¬ние перешло на “посудину”).

Неудивительно, что о самоваре складывались стихи и поэмы:
...Самовар родной, семейный наш очаг,
Семейный наш алтарь, ковчег домашних благ...
В нем льются и кипят всех наших дней преданья,
В нем русской старины живут воспоминанья;
Он уцелел один в обломках прежних лет,
И к внукам перешел неугасимый дед.
Он русский рококо, нестройный, неуклюжий,
Но внутренне хорош, хоть некрасив снаружи...

Вместе с самоваром во время чаепития на столе обычно стояли чайник, ситечко, сахарница и чайница с ложечкой «для накладывания чаю».

IMG_0846
Чайный набор. Серебро. Конец XIX в. В него входят щипчики для кусочков сахара, ложечка для накладывания чая, ситечко и вилочка, которой надо класть лимон в чашку.

«Медный самовар, - вспоминала Е.А.Андреева-Бальмонт чайный стол в своем доме, - на медном подносе сиял как золотой в конце стола. Перед каждым прибором лежала салфетка, на ней десертная тарелка, серебряная вилка и нож около. Чайник, чашки, сахарница, тарелки одного сервиза. Варенье разных сортов в двух-трех хрустальных вазах, для него хрустальные блюдечки; конфекты, печенье, пирожное на хрустальных тарелках, если в сервизе не было фарфоровых того же рисунка. Все это блестело на белой накрахмаленной скатерти».

Чай заваривали прямо за столом. Очень высоким качеством славился именно московский чай: дочь одного петербургского актера вспоминала, что когда к ним приез-жал А.Н.Островский, то для бабушки - коренной москвички - всегда привозил «фунт особенного какого-то чая, который якобы купить можно было только в Москве».

В аристократических домах к чаю подавали сливки и колотый сахар. В бакалейных магазинах можно было купить конические сахарные головы разного размера, завернутые в бумагу. От такой головы специальными щипчиками для сахара откалывались кусочки, с которыми и пили чай. При этом особые любители чая различали сахар по вкусу и сахаристости и брали только определенные сорта, поскольку это существенно влияло на вкус чая. Сахар-песок покупали только для кухни - от него чай утрачивал прозрачность, становился мутным, а кроме того, в нем не было того «вкуса», который был в кусковом.

IMG_0828
Сахарные головы. Начало ХХ в.

IMG_0845
Упаковка сахара. (в углу обозначено количество кубиков сахара в упаковке - 77). Начало ХХ в. Г.Рыбинск.

Кроме того, на стол ставились булочки и калачи. Поскольку именно в столовой чаще всего встречались члены семьи и их гости, столовая была своеобразной «душой» дома и опытный человек, впервые приехав в усадьбу с визитом и просидев за столом несколько часов, мог многое сказать о традициях и обычаях этого дома, а также о той семье, что владела им.

(Благодарю С.И.Ненарокова за предоставленные фото)

papa legba

СуперМэджик или "Хочу корзину печенья, банку варенья и блекждек со шлюхами!"

Так как помимо всего я работаю по заказам оберегов, изготовлению алтарей и прочим делам, которые можно отнести к "языческим колдунствам", то периодически мне приходится объяснять людям что же на самом деле такое - проявление Богов в субъективной действительности. 

Почему то люди ждут что если он начинает вести полноценную обрядовую работу с Велесом к примеру, то непременно в ближайшее время все его враги должны умереть, а где то неподалеку должен перевернуться грузовик с золотыми слитками. И никак не меньше.

Однако же языческая волошба намного скучнее менее зрелищнее. 

Рассмотрим что такое из себя представляет человек до того, как он становится полноценным последователем того или иного языческого культа. 

Грубо говоря это он находится внутри луковицы, слои которой представляют из себя кучу налипших бытовых мороков криви, хвостов негативных эмоций, лярвов от направленого негатива и прочих малоприятных штук, которые формируют его субъективную реальность, в том числе програмируют позитивную или негативную вероятность исхода того или иного события. 

Ещё более простой пример - идёт человек в гору обвешанный огромным числом мешочков с песком - утяжелителей, а на глазах у него несколько слоёв намотаной полупрозрачной тряпки которая закрывает в той или иной мере обзор. 
Будем отталкиваться от этого примера, как от наиболее простого в понимании. 
Итак идёт такой человек. Причём идёт так с момента осознания себя в глубоком детстве. Он как то понимает, что какие то штуки ему мешают, но они всегда с ними - и его родители шли точно также преодолевая какие то постоянные нелепые трудности возникающие у него на пути. И деды точно также. Человек привык надеяться только на свою физическую силу и только полагаясь на собственную интуицию в выборе направления движения - так как на глазах у него тоже какие то помехи и он не особенно доверяет глазам.
И тут ему говорят - давай я помогу тебе преодолеть свой путь. Однако как это? Ну давай. 
Каким то образом с него срезают несколько мешочков и убирают одну из плёнок с глаз.  Идти становится легче но человек говорит - а где же чудо? вершина также высока и далека. Я не почувствовал ничего ну кроме того, что малость видеть лучше стал и как то чуточку легче ноги передвигать стало.. Не, это ерунда, это не помощь. Я то ждал чудесного перемещения к вершине.

Точно также люди ждут какого то чуда нереального в стиле ГарриПоттера, не обращая внимания на то, что как то и дышать становится проще.. и в работе совершенно случайно продвижки начинаются, люди встречаются нужные, ненужные уходят и так далее..

Однако же это бытовуха - это не чудеса, это не волошба. А мне бы вот щаз корзину печенья банку варенья и блекджек со шлюхами!! вот это было бы круто.

Можешь колдануть?